| Объявление | Продолжительность полного цикла производства, в который входит прессование и охлаждение, составляет три часа. За это время с помощью данной установки можно обработать до 390 кг продукта. Устройство представляет собой горизонтально расположенный барабан, который вращается вокруг собственной оси под действием электродвигателя.
В процессе такого движения творожная масса прессуется и из нее удаляются остатки влаги. В это же время под действием хладагентов творог охлаждается до необходимой температуры. За один цикл творог с температуры +30 градусов может охладиться до температуры +14 С. |
