| Заголовок | Ищу работу су-шефом, шеф-поваром | | Объявление | Обо мне:
Занимаюсь открытием ресторанов «с нуля»:
- Стратегическое и маркетинговое планирование работы ресторана (брэнд, брэнд-мен, интерьер, оборудование из Европы.Инвентарь и продукты!
- Налаживание работы персонала согласно установленным стандартам работы и сервиса;
- Постановка контроля учета продукции;
- Грамотное составление технологических и калькуляционных карт;
- Составление меню и его пополнения новыми блюдами;
- Постановка и налаживание работы технологического процесса и организация процесса производства в соответствии со стандартами сервиса.
2014-2015- Семейный ресторан "Пицца Монополия" г.Черновцы, су-шеф.
2014-2013- «Pub 34» г.Черновцы, су-шеф.
2012-2013- “Royal steak club” повар горячего цеха, старший смены. г.Черновцы.
2012-2012- «Georg Palace» повар горячего цеха. г.Черновцы.
Телефон +77774375190 | | Объявление подано | 19.09.2015 |
| |
|
|
|
